Día de la Hispanidad

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¡Feliz Día de la Hispanidad!

O Columbus Day, aquí en Estados Unidos.



Oficialmente se celebra el día en el que Cristóbal Colón descubrió América, sin embargo, con el pasar de los años se le ha dado un significado de mestizaje, unión y sincretismo cultural.

Parte de nuestra herencia cultural se refleja en nuestros platos, especialmente en los países latinoamericanos🍛 muchos de ellos son tradicionales prehispánicos con influencia española en algunos de sus ingredientes o condimentos. Estos son los platos más conocidos, producto del "encuentro de dos mundos" ➡️➡️

• Pabellón Criollo, Venezuela 🇻🇪

• Tamal de Cazuela, México 🇲🇽

• Tallarines a la Diabla, Perú 🇵🇪

• Chairo Paceño, Bolivia 🇧🇴

• Ajiaco, Cuba🇨🇺

• Sancocho, República Dominicana 🇩🇴

• Locro, Argentina 🇦🇷

• Sopa Paraguaya, Paraguay 🇵🇾

• Empanada de Pino, Chile 🇨🇱


¿Has probado alguno?  Comenta aquí ↓↓↓

Comments

  1. Sofía Mil ideas mil proyectosOctober 13, 2020 at 5:34 AM

    Pues la verdad es que no he probado ninguno, pero desde luego tienen que estar muy buenos. Feliz día de la hispanidad para toda latinoamérica.

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    1. Foodie Fun FairOctober 15, 2020 at 9:03 PM

      Sofía, espero puedas probar alguna de estás comidas. Creo que la comida habla mucho de nuestra cultura Hispana.

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  2. Blog de moda para tu bebéOctober 13, 2020 at 5:59 AM

    Que interesante, creo que no hay un plato típico aquí en España

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    1. Foodie Fun FairOctober 15, 2020 at 9:06 PM

      Gracias ;)
      Espero puedas conseguir un plato típico para poder degustar y celebrar.

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  3. IdeasandcreamsOctober 13, 2020 at 9:40 AM

    Nunca probé estos platos pero deben de ser abanderados de la gastronomía popular. Feliz día de la Hispanidad ! un día grande sin duda.

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    1. Foodie Fun FairOctober 15, 2020 at 9:08 PM

      Sí, el día de la Hispanidad es un día grande y especial. Espero puedas comer alguno de estos platos ya que, como mencioné antes, la comida habla mucho de nuestra cultura Hispana.

      Gracias por visitar ;)

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  4. Lizet Flores de BowenOctober 13, 2020 at 10:46 AM

    Me gusta celebrar con comida 😬
    Hemos probado la sopa paraguaya y la semana pasada probamos por primera vez el ajiaco cubano.
    Feliz dia de la hispanidad!

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    1. Foodie Fun FairOctober 15, 2020 at 9:11 PM

      Querida Lizet, celebrar con comida es lo máximo jejeje. Que chévere que has probado esos platos hispanoamericanos - ¿te gustaron? espero que sí.

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  5. SilviaOctober 13, 2020 at 11:04 AM

    Que interesante y que buenas ideas, yo soy mexicana y he escuchado mucho sobre el tamal de cazuela pero no lo he probado. Este año tengo que hacerlo.

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    1. Foodie Fun FairOctober 15, 2020 at 9:12 PM

      Hola Silvia, me alegra que te hayan gustado estas buenas ideas. Espero puedas comer el tamal de cazuela muy pronto.

      Espero me cuentes tu experiencia ;)

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