Para elaborar los jugos rojos te proponemos estos alimentos, que puedes alternar o combinar según su disponibilidad y tus preferencias. Los alimentos de color rojo funcionan como poderosos antioxidantes gracias a su contenido en licopenos y antocianinas, dos nutrientes que nos aportan los siguientes beneficios, entre otros:
- Proteger
el corazón.
- Mejorar
la circulación.
- Aumentar
la líbido.
- Prevenir
el cáncer.
- Mejorar
la salud del aparato urinario.
- Mantener
una buena memoria.
En este caso hemos seleccionado las frutas que cumplen los dos requisitos. Por un lado son ricas en antioxidantes y, por el otro, son muy alcalinizantes.
Ingredientes
- Uva
roja:
La uva contiene resveratrol, un componente muy antioxidante que se
encuentra precisamente en la piel y en las semillas. Algunos cosméticos lo
incluyen entre sus ingredientes.
- Granada: La granada es una de las frutas
más antioxidantes. Por este motivo se comercializa también en pastillas y
comprimidos.
- Sandía: Dulce y refrescante,
la sandía nos permite elaborar jugos con mucha facilidad y, de paso,
mejora la capacidad natural del cuerpo para eliminar el exceso de
líquidos.
- Frutos
rojos,
en especial la mora, la frambuesa y la fresa: Los frutos rojos son una
exquisitez y aportan al jugo una textura cremosa y una gran cantidad de
antioxidantes.
- Manzana
roja:
Tiene que ser específicamente una variedad de peladura roja ya que, aunque
todos los tipos son muy recomendables, en este caso buscamos los
beneficios que nos aporta el color rojo.
¿Cómo los
preparámos?
Si
tenemos una licuadora obtendremos unos jugos muy concentrados, mientras que si
usamos la batidora tendremos que añadirle un poco de agua al inicio, en
especial si son frutas con poca agua.
Recomendamos
elegir frutas ecológicas
para poder elaborar los jugos con su peladura.
En
el caso de la uva, la granada y la sandía podemos incluso licuar o batir las
semillas.
Tanto
la peladura como las semillas son altamente nutritivas y antioxidantes.
En
el último momento del licuado o del batido podemos añadirle una cucharadita de aceite de oliva, de
lino o de coco de primera presión en frío. Este aceite nos
ayudará a asimilar mejor las vitaminas y potenciará los efectos antioxidantes
del jugo.
Para más Referencias visitar:
- Beneficios de los jugos rojos: alcalinizantes y rejuvenecedores (website Mejor con Salud)
- 9 Jugos Depurativos para Limpiar el Organismo (wbsite Mejor con Salud)
- Jugo Rojo, la competencia del jugo verde para cuidar nuestra salud (website Cuidado de tu Salud)
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